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MariaSole Linea Verde, Dose, Bohne, 250g
Art.Nr.: 167215318
100% biologisch, 90% Arabica - 10% Robusta
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MariaSole
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MariaSole Linea Verde, Dose, Bohne, 250g
Äußerst untypischer Bio Espressokaffee. Sehr strukturdicht, trotz Verwendung 100 % Biobohnen, mit reinen Geschmackseigenschaften. Ausgesprochen ausgewogenes Säure - Körper Verhältnis mit leicht prickelnder Note. Sanfter Abgang mit lang anhaltendem, sehr angenehmem Retrogusto (Nachgeschmack). Äußerst bekömmlich aufgrund niedriger Koffein-, Gerb- und Bitterstoffwerte. Als Espressokaffee exzellent einsetzbar bei sehr gutem Milchstand für Cappuccino und Co. Verwendet werden unter anderem wild wachsende Äthiopische Regenwaldbohnen. Unserer Meinung nach die Referenz aller Biokaffees und der Champagner unter den Espressi.
Das Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein der Menschen ist mittlerweile so ausgeprägt, dass gerade Lebensmitteln höchste Aufmerksamkeit, höchste Beachtung gegeben wird.
Nichts ist wichtiger, als zu wissen, dass ein Lebensmittel welches man täglich zu sich nimmt, frei von Schadstoffen oder sonstigen schädlichen Zusätzen ist. Neben dem Wohl des eigenen Körpers gilt jedoch die persönliche und ethische Pflicht sicherzustellen, dass das konsumierte Produkt auch unter Bedingungen hergestellt wurde, die weder der Umwelt noch anderen Menschen schaden.
Als Nachweis für beides dient das Deutsche und Europäische Bio Siegel. Strengste Kontrollen garantieren dem Konsumenten bedenkenlosen Konsum ohne Reue.
Wir von MariaSole haben uns entschieden, an diesem Zertifizierungsverfahren teilzunehmen.
MariaSole LineaVerde ist somit ein zertifizierter, 100% biologischer Espressokaffee, der mit Olivenbaumholz geröstet wird.
Dieser Espressokaffee wurde aus der Verantwortung gegenüber unserer Umwelt, unseren Kindern und deren Nachfahren entwickelt. MariaSole LineaVerde Espressokaffee verwendet ausschließlich Bohnen aus 100 % biologischen Anbau. Der Anbau und die Veredelung unterliegen strengsten Kontrollen, die es diesem außergewöhnlichen Produkt erlauben, neben den nationalen Biosiegeln, auch das Europäische Biosiegel zu tragen. Außerdem sind wir durch ECOCERT zertifiziert.
Mitten im Herzen Italiens, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen, gelegen zwischen dem bergigen Hinterland und dem Meer befindet sich die kleine Familienrösterei in der MariaSole Espressokaffee nach traditioneller Weise hergestellt wird.
In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus verschiedensten Provinzen Südamerikas und Afrikas zusammengeführt, um anschließend Ihre Veredlung mittels der besonderen MariaSole Röstung zu erfahren.
Die knapp 100 Jahre alte Rösttradition, die Verpflichtung gegenüber unseren Vorfahren und den vielen MariaSole Liebhabern, dient uns täglich aufs Neue als Maßstab unseres Handelns.
Wie bereits der Urgroßvater des Rösters, lassen auch wir den MariaSole Espressokaffee über Olivenbaumhölzern langsam rösten.
Bei diesem traditionellen Trommelröstverfahren werden die verschiedenen Bohnengattungen sackweise separat geröstet, da jede Sorte Ihre besondere Aufmerksamkeit und somit auch ihre eigene Röstdauer benötigt.
Die Röstung über offenem Feuer, mittels Olivenbaumhölzern verschafft dem MariaSole Espressokaffee neben seinem besonderen Geschmack weitere individuelle Attribute, welche ein industriell gefertigter Espressokaffee nicht haben kann.
Lassen Sie Sich verführen, seien Sie kritisch und erleben Sie eine einzigartige Erfahrung:
Die Rückbesinnung auf traditionelle Werte und den wahrhaft authentischen Espressokaffee in seiner ursprünglichen Form".
MariaSole Caffè Espresso Vorteile
- MariaSole wird in kleinen Chargen sackweise geröstet
- MariaSole wird über Olivenbaumholz geröstet
- Es werden nur ausgewählte Premiumbohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet.
- Die Bohnen werden mehrmals gefiltert und gesiebt.
- MariaSole ist ein durch Handarbeit gefertigtes Produkt.
- MariaSole kann auf ein langes Röst Know How der Rösterei zurückgreifen.
- MariaSole röstet die Rohbohnen je nach Gattung und Sorte einzeln. Erst dann wird gemischt!
- MariaSole röstet bis zu 30 Minuten. Dies ist um ein Vielfaches länger als die Röstdauer der meisten Mitbewerber.
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