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Blaser Pura Vida ganze Bohnen, 250g
Art.Nr.: 167128094
Fairtrade - Biokaffee
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Blaser Pura Vida ganze Bohnen, 250g
Einer der verwendeten Kaffees stammt von der Finca La Florida (Peru Chanchamyo), deren Ernte schon vor über 20 Jahren von Blasercafé mit freiwilligen Preisaufschlägen übernommen wurde. Zu den beiden anderen Lieferanten in Bolivien und Honduras bestehen ebenfalls beste Kontakte.
Geschmack
leichte Säurenoten und zarte Bitternoten, leichte Süsse, wenig Salzigkeit
Aromen
Noten von Tropenfrüchten, Honig, Rauchbrot und Kakao
Haptik
auf der Zunge erfrischend, rund und gehaltvoll, feine Adstringenz
Röstgrad
mittel
Zubereitung
Ideal für die Zubereitung auf voll- und halbautomatischen Kaffeemaschinen. Wassertemperatur bei Überbrühung nicht über 91°C; bei Wasserhärte über 18°fH empfehlen wir die Verwendung eines Enthärters.
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